La empresa
Nuestra cocina es:
Tradicional, típica o regional
Nuestra cocina internacional es:
Disponemos de menús especiales:
Hacemos eventos para un mínimo de:
Hacemos eventos para un máximo de:
Precio por persona en menú de casamiento:
Precio por persona en menú adulto:
Precio por persona en menú infantil:
Forma de pago:
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Descripción
Oro Rojo es una empresa argentina que ofrece servicios de catering . Somos jovenes emprendedores profesionales de la gastronomía que nos dedicamos especialmente a la elaboración de paellas a la vista en eventos integrales.
En Oro Rojo ofrecemos a nuestros clientes un servicio de calidad adaptándonos a sus gustos y necesidades. Trabajamos siemrpe con materias primas de primera, seleccionadas por el equipo de chefs y compradas en los mejores mercados. Compramos el arroz bomba tradicional y el azafrán en España, los vegetales son de cultivo local y los mariscos importados de Chile y Ecuador.
¿En qué consiste el servicio?
Nos ocupamos de llevar todos los utensillos y la materia prima para elaborar a la vista de los comensales nuestra especial paella. Además podés solicitar la vajilla, la bebida, la entrada y el postre.
Paellas
Mallorquina (pollo, mariscos, pescado, vegetales, azafrán español y arroz bomba)
Valenciana (pollo, conejo, vegetales, azafrán español y arroz bomba)
Vasca (cerdo, pollo, conejo, pescado, mariscos, vegetales, azafrán español y arroz bomba)
Hortelana (legumbres, hortalizas, variedad de hongos, azafrán español y arroz bomba)
Jamón serrano (1 pieza cada 45 personas aprox.) El servicio incluye panes saborizados, mayonesa de berenjena ahumada, queso crema y ciboulette, tomates hidratados en oliva a las cuatro pimientas, entre otros.El excedente de la pieza de jamón es obsequiado al anfitrión del evento
Tapeo mediterráneo
Bruschetas con jamón serrano, berenjenas grilladas y tomates secos al oliva, calamares a la provenzal, pulpo a la gallega, tortilla española, pinchos capresse. (incluye canasta de panes saborizados)
Menú infantil
Nuggets de pollo (bocaditos crocantes rebozados) o superpanchos + salsas + bebida libre
Servicio de barra (el servicio es sin límite, hasta el horario de finalización pactado)
Agua y Gaseosa (Línea Coca Cola)
Selección de Vinos
Aperitivos
(Fernet Branca, Cinzano, Gancia, Martini, Campari, Bacardí)
Pastelería y cafetería
Cafetería e Infusiones, mesa de Tortas, Cookies y trufas artesanales
Camareros uniformados (por camarero)
Precios expresados por persona + I.V.A, sujetos a modificaciones, validez 15 días
Todos los servicios incluyen la vajilla correspondiente. Duración máxima del servicio 5 hs.
Para servicio de barra libre extendida consultar presupuesto y disponibilidad.
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Servicios
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