Bocaditos dulces para fiesta
Hola. Voy a hacer una fiesta y quiero poner bocaditos dulces ¿qué variedades me recomiendan que ponga? Quiero quedar bien sin gastar mucho dinero. Gracias
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Las harinas con gluten las podes reemplazar con esa receta, o bien comprar la harina preparada.
Harina que reemplaza a la harina común
Ingredientes:
150 gr. de harina de mandioca.
150 gr. harina de arroz.
200 gr. de maicena.
Tené cuidado con los leudantes que tienen que ser aptos. Así como fiambres y quesos que en unos la harina hace de aglutinante y en los quesos estiran el rinde con harina también. Así podría darte una lista inmensa donde el trigo entra como aditivo. Saludos
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Sin complicaciones pueden ser. Pastafrola de membrillo y batata, brownies, nosotros hacemos Smart Lemon en bocaditos, Alfajorcitos de Maicena pero tienen que ser muy frescos y tiernos, Bombas de crema, chantilly , pastelera de vainilla y chocolate, mini Selva Negra, mini Sacher, tarteletas de frutas, bueno son algunas ideas que hacemos nosotros para Catering especialmente convenciones.
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Hola, hay variedad de bocaditos para servir en una reunión, masas secas, alfajorcitos de maicena, brownies o tartas frutales, lemon pie, ricota, pasta frola. Debés tener en cuenta que cada una de ellas, rinde para 10 personas. Puede ir acompañado de café, té o alguna bebida a elección.
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Algunas sugerencias pastafrola, brownies, alfajorcitos de Maicena indispensable muy frescos, Bombas de Crema chantilly pastelera, mini sacher mini selva negra
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