Catering de alta calidad
Buen día. Me pidieron que organice un catering de alta calidad para un grupo de personas con mucho dinero. ¿Cómo creen que podría sorprenderles con mis platos? ¿me pueden aconsejar algún plato novedoso y con alimentos de gran calidad? Gracias
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Hola, te paso algunas de las opciones que no son difíciles de realizar:
Papines andinos al horno con queso de cabra
Higos envueltos en proscuitto
Langostinos con salsa de maracuya
Molleja al romero con papas
Solomillo de cerdo envuelto en panceta con confit de tomates cherry y espárragos
Costillas de cordero con pesto de menta y albahaca
Saludos
Vero
Flor de Sal
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