Mejor carne para hacer en la parrilla

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Hola, la mejor carne a veces no es la adeduada para el evento, van a estar sentados? Es algo informal de pie?
El vacio y el bife de chorizo es un corte que no puede faltar si tenes la opcion de que todos esten sentados.
Sino podes hacer unas bondiolas o lomo y eso lo cortas para sandwich muy facil.
Espero ser de ayuda. Saludos.

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